PENERAPAN PROYEK MINI BERBASIS STEM: PEMBUATAN BIOPESTISIDA DARI KULIT JERUK UNTUK MENINGKATKAN LITERASI SAINS DAN KESADARAN LINGKUNGAN SISWA SMP

Amelia  Putri; Hanik Malichatin

doi:10.51878/science.v5i4.6116

Authors

Amelia Putri Universitas Islam Negeri Sunan Kudus
Hanik Malichatin Universitas Islam Negeri Sunan Kudus

DOI:

https://doi.org/10.51878/science.v5i4.6116

Keywords:

Biopestisida, Kesadaran Lingkungan, Literasi Sains, Proyek Mini, STEM

Abstract

This study aims to assess the effectiveness of STEM-based mini-projects through making biopesticides from orange peel waste in improving science literacy and environmental awareness of junior high school students. The research used quantitative method with one group pretest-posttest design. The research subjects were 30 seventh grade students at SMP Negeri 2 Dawe, Kudus. The instruments used included a science literacy test and an environmental awareness questionnaire. The pretest and posttest results were analyzed using Wilcoxon and N-Gain tests, while the questionnaire was analyzed descriptively. The results showed a significant increase in science literacy scores with an average pretest score of 65.67 and posttest of 85.00. The N-Gain value was 0.5983 (medium category), indicating an increase in learning effectiveness. In addition, the average score of students' environmental awareness reached 85.33% which is classified as high - very high. Learning through this project not only improves the understanding of scientific concepts, but also fosters an attitude of environmental care through contextualized hands-on practice. The project of making biopesticide from orange peel proved to be an innovative approach in science learning that combines cognitive and affective aspects in an integrated manner. The results of this study are expected to be an alternative learning model to improve science literacy and environmental awareness at the junior secondary education level.

ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji efektivitas proyek mini berbasis STEM melalui pembuatan biopestisida dari limbah kulit jeruk dalam meningkatkan literasi sains dan kesadaran lingkungan siswa SMP. Penelitian menggunakan metode kuantitatif dengan desain one group pretest-posttest. Subjek penelitian adalah 30 siswa kelas VII di SMP Negeri 2 Dawe, Kudus. Instrumen yang digunakan meliputi tes literasi sains dan angket kesadaran lingkungan. Hasil pretest dan posttest dianalisis menggunakan uji Wilcoxon dan N-Gain, sedangkan angket dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan peningkatan signifikan nilai literasi sains dengan skor rata-rata pretest sebesar 65,67 dan posttest sebesar 85,00. Nilai N-Gain sebesar 0,5983 (kategori sedang), menunjukkan adanya peningkatan efektivitas pembelajaran. Selain itu, rata-rata skor kesadaran lingkungan siswa mencapai 85,33% yang tergolong tinggi-sangat tinggi. Pembelajaran melalui proyek ini tidak hanya meningkatkan pemahaman konsep ilmiah, tetapi juga menumbuhkan sikap peduli lingkungan melalui praktik langsung yang kontekstual. Proyek pembuatan biopestisida dari kulit jeruk terbukti menjadi pendekatan inovatif dalam pembelajaran IPA yang menggabungkan aspek kognitif dan afektif secara terpadu. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi model pembelajaran alternatif untuk meningkatkan literasi sains dan kesadaran lingkungan di jenjang pendidikan menengah pertama.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Afriana, J., Permanasari, A., & Fitriani, A. (2016). Penerapan Project Based Learning Terintegrasi STEM untuk Meningkatkan Literasi Sains Siswa Ditinjau dari Gender. Jurnal Inovasi Pendidikan IPA, 2(2), 202. https://doi.org/10.21831/jipi.v2i2.8561

Fatmawati, I. N. (2015). Penerapan Levels Of Inquiry untuk Meningkatkan Literasi Sains Siswa SMP Tema Limbah dan Upaya Penanggulangannya. EDUSAINS, 7(2), 151–159. https://doi.org/10.15408/es.v7i2.1750

Hindun, I., Nurwidodo, N., Wahyuni, S., & Fauziah, N. (2024). Effectiveness of project-based learning in improving science literacy and collaborative skills of Muhammadiyah middle school students. JPBI (Jurnal Pendidikan Biologi Indonesia), 10(1), 58–69. https://doi.org/10.22219/jpbi.v10i1.31628

Indra, E. F., & Eliza, D. (2024). Efektivitas Project Based Learning Terhadap Karakter Peduli Lingkungan Anak. Journal of Education Research, 5(4), 5820–5833. https://doi.org/10.37985/jer.v5i4.1810

Laudani, F., Campolo, O., Caridi, R., Latella, I., Modafferi, A., Palmeri, V., Sorgonà, A., Zoccali, P., & Giunti, G. (2022). Aphicidal Activity and Phytotoxicity of Citrus sinensis Essential-Oil-Based Nano-Insecticide. Insects, 13(12), 1150. https://doi.org/10.3390/insects13121150

Lutfi, Ismail, & Azis, A. A. (2018). Pengaruh Project Based Learning Terintegrasi Stem Terhadap Literasi Sains, Kreativitas dan Hasil Belajar Peserta Didik. Inovasi Pembelajaran Dan Penelitian Biologi Berbasis Potensi Alam, 189–194. https://ojs.unm.ac.id/semnasbio/article/view/6984

Maulina, D., Widyastuti, Maulina, H., & Mayasari, S. (2022). Kajian Faktor Intrinsik dan Kemampuan Literasi Sains Siswa SMP di Kota Bandar Lampung. LENSA (Lentera Sains): Jurnal Pendidikan IPA, 12(1), 1–8. https://doi.org/10.24929/lensa.v12i1.201

Nurhasnah, N., Festiyed, F., Asrizal, A., & Desnita, D. (2022). Project-Based Learning in Science Education: A Meta-Analysis Study. Jurnal Pendidikan MIPA, 23(1), 198–206. https://doi.org/10.23960/jpmipa/v23i1.pp198-206

OECD, O. for E. C. and D. (2019). Education at a Glance 2019. OECD Publishing. https://www.oecd.org/en/publications/education-at-a-glance-2019_f8d7880d-en.html

OECD, O. for E. C. and D. (2023). PISA 2022 Results (Volume I): The State of Learning and Equity in Education (Research Report No. Volumes I). OECD Publishing. https://www.oecd.org/en/publications/pisa-2022-results-volume-i_53f23881-en.html

Pertiwi, T. U., & Oetomo, D. (2024). The effectiveness of STEM Project-Based Learning in improving students’ environmental literacy abilities. JPBI (Jurnal Pendidikan Biologi Indonesia), 10(2), 476–485. https://doi.org/10.22219/jpbi.v10i2.33562

Pertiwi, U. D., Atanti, R. D., & Ismawati, R. (2018). Pentingnya Literasi Sains pada Pembelajaran IPA SMP Abad 21. Indonesian Journal of Natural Science Education (IJNSE), 1(1), 24–29. https://doi.org/10.31002/nse.v1i1.173

Pujiastuti, I., & Iswatiningsih, D. (2025). Membentuk Karakter Peduli Lingkungan pada Siswa Sekolah Menengah Pertama melalui Pembelajaran IPA. Edukatif: Jurnal Ilmu Pendidikan, 7(3), 620–629. https://doi.org/10.31004/edukatif.v7i3.8089

Putri, F. A., Lubis, N., Siregar, N. N., Iskandar, W., & Matvayodha, G. (2024). Pendekatan Pembelajaran IPA Berbasis Sains di Pendidikan Dasar. SITTAH: Journal of Primary Education, 5(1), 114–127. https://doi.org/10.30762/sittah.v5i1.3280

Rahmawati, L., & Hardini, A. T. A. (2020). Pengaruh Model Pembelajaran Inquiry Berbasis Daring terhadap Hasil Belajar dan Keterampilan Berargumen Pada Muatan Pembelajaran IPS di Sekolah dasar. Jurnal Basicedu, 4(4), 1035–1043. https://doi.org/10.31004/basicedu.v4i4.496

Safitri, A., Habibi, H., & Matlubah, H. (2024). Literasi Lingkungan Siswa SMP di Daerah Kepulauan. Prosiding SNAPP?: Sosial Humaniora, Pertanian, Kesehatan dan Teknologi, 2(1), 295–307. https://doi.org/10.24929/snapp.v2i1.3149

Susilasari, S., Vebrianto, R., Habibi, M., & Yovita, Y. (2025). Problematika Pembelajaran IPA: Analisis Kesulitan Siswa dalam Memahami Materi dan Solusinya. Muallimuna?: Jurnal Madrasah Ibtidaiyah, 10(2), 81. https://doi.org/10.31602/muallimuna.v10i2.18840

Suwardi, S. (2021). STEM (Science, Technology, Engineering, And Mathematics) Inovasi dalam Pembelajaran Vokasi Era Merdeka Belajar Abad 21. PAEDAGOGY?: Jurnal Ilmu Pendidikan dan Psikologi, 1(1), 40–48. https://doi.org/10.51878/paedagogy.v1i1.337

Vitrianingsih, D., Aulianingsih, I., & Yuliani, H. (2021). Analisis Kebutuhan Pengembangan Modul Elektronik (E-Module) IPA Terintegrasi Islam. Jurnal Ilmiah Pendidikan Fisika, 5(1), 27. https://doi.org/10.20527/jipf.v5i1.2525

Wiyatiningsih, S., Harijani, W. S., Santoso, W., Wijaya, R. S., & Maisaroh, D. (2021). Biopesticide Application to Protect Insect Biodiversity: A Study on Pomelo Orange Plantation in Magetan Regency. Agrociencia, 54(11), 19–27.

Zahirah, D. F., & Sulistina, O. (2023). Efektifitas Pembelajaran STEM–Project-Based Learning untuk Peningkatan Kemampuan Literasi Sains dan Berpikir Kreatif Siswa pada Materi Kesetimbangan Kimia. UNESA Journal of Chemical Education, 12(2), 112–120. https://doi.org/10.26740/ujced.v12n2.p121-131