PEMBELAJARAN BERBASIS RISET PADA PRAKTIKUM GULA SEMUT DAN PENINGKATAN KETERAMPILAN BERPIKIR TINGKAT TINGGI MAHASISWA
DOI:
https://doi.org/10.51878/knowledge.v6i4.16611Keywords:
Pembelajaran Perbasis Riset, Keterampilan Berpikir Tingkat Tinggi, Praktikum Gula SemutAbstract
ABSTRACT
Higher Order Thinking Skills (HOTS), encompassing the abilities to analyze, evaluate, and create, are essential competencies in university-level chemistry education. However, students still experience difficulties in analyzing and evaluating data during laboratory activities. This study aimed to analyze changes in the HOTS of Chemistry Education students following research-based learning in a palm sugar production laboratory practicum. A quantitative approach with a pre-experimental one-group pretest-posttest design was employed. The sample consisted of 24 students selected through purposive sampling. Data were collected using a 20-item multiple-choice test assessing the indicators of analyzing, evaluating, and creating. Data analysis included descriptive statistics, a normality test, Normalized Gain (N-Gain), and a paired-sample t-test. The results showed that the mean HOTS score increased from 59.58 (SD = 10.83) on the pretest to 76.67 (SD = 13.41) on the posttest. The mean N-Gain was 0.43, which falls within the moderate category. The paired-sample t-test revealed a statistically significant difference between pretest and posttest scores, t(23) = 6.79, p < 0.001, with a large effect size (d = 1.39). These findings indicate that students' HOTS scores improved following research-based learning in the palm sugar production practicum. However, because the study did not include a comparison group and involved only one class, the findings cannot establish a causal relationship or be generalized broadly. Further research is recommended using a quasi-experimental design with a comparison group.
ABSTRAK
Keterampilan berpikir tingkat tinggi (Higher Order Thinking Skills atau HOTS), yang meliputi kemampuan menganalisis, mengevaluasi, dan mencipta, merupakan kompetensi penting dalam pembelajaran kimia di perguruan tinggi. Namun, mahasiswa masih mengalami kesulitan dalam menganalisis dan mengevaluasi data selama kegiatan praktikum. Penelitian ini bertujuan menganalisis peningkatan keterampilan HOTS mahasiswa Pendidikan Kimia setelah mengikuti pembelajaran berbasis riset pada praktikum pembuatan gula semut. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain pra-eksperimen one-group pretest-posttest. Sampel penelitian terdiri atas 24 mahasiswa yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data dikumpulkan melalui tes pilihan ganda sebanyak 20 soal yang mengukur indikator menganalisis, mengevaluasi, dan mencipta. Analisis data meliputi statistik deskriptif, uji normalitas, Normalized Gain (N-Gain), dan paired-sample t-test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata skor HOTS meningkat dari 59,58 (SD = 10,83) pada pretest menjadi 76,67 (SD = 13,41) pada posttest. Nilai rata-rata N-Gain sebesar 0,43 termasuk kategori sedang. Hasil uji-t menunjukkan perbedaan skor yang signifikan antara pretest dan posttest, t(23) = 6,79, p < 0,001, dengan ukuran efek besar (d = 1,39). Temuan ini menunjukkan bahwa peningkatan keterampilan HOTS terjadi setelah mahasiswa mengikuti pembelajaran berbasis riset pada praktikum pembuatan gula semut. Namun, karena penelitian tidak menggunakan kelompok pembanding dan hanya melibatkan satu kelas, hasilnya belum dapat memastikan hubungan sebab-akibat maupun digeneralisasikan secara luas. Penelitian selanjutnya disarankan menggunakan desain kuasi-eksperimen dengan kelompok pembanding.
Downloads
References
DAFTAR PUSTAKA
Aini, N., Muti’ah, M. A., & Hidayanti, E. (2026). Pengembangan modul praktikum asam basa berbasis problem based learning untuk meningkatkan keterampilan berpikir kritis siswa. Chemistry Education Practice, 9(1), 202–208. https://jurnalfkip.unram.ac.id/index.php/CEP/article/view/11348
Anderson, L. W., & Krathwohl, D. R. (2001). A taxonomy for learning, teaching, and assessing: A revision of Bloom's taxonomy of educational objectives: complete edition. Addison Wesley Longman, Inc. https://eduq.info/xmlui/handle/11515/18824
Aisyah, S. (2026). Implementasi model PBL SETS dalam peningkatan HOTS mahasiswa PGSD. Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan, 4(4), 23601–23607. https://doi.org/10.31004/jerkin.v4i4.5742
Ariani, S., Siahaan, J., Savalas, L. R. T., Listantia, N., Firmansyah, D., Lestari, R., & Nurmala, R. S. (2025). Etnokimia pada budaya Sasambo sebagai sumber proyek P5 untuk mata pelajaran Kimia SMA Fase F. Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan, 10(4b), 270–278. https://jipp.unram.ac.id/index.php/jipp/article/view/3628
Ardian, A., & Taufiq, M. (2026). Pengolahan gula aren sebagai upaya peningkatan pendapatan pelaku UMKM di Jorong Bamban, Nagari Ampek Koto Palembayan, Kabupaten Agam. Tanmiyah Impact: Islamic Economics & Business Service Journal, 2(1), 265–277. https://studentresearchhub.org/tanmiyahimpact/article/view/2534
Audila, M. S., Helsy, I., Rahmatullah, S., Sundari, C. D. D., & Aisyah, R. (2025). Implementasi lembar kerja berbasis proyek melalui pembuatan permen jelly rendah gula. Jurnal Kajian Pendidikan IPA, 5(2), 157–169. https://doi.org/10.52434/jkpi.v5i2.42609
Azizah, I. N., & Silfianah, I. (2024). Pengembangan instrumen penilaian kognitif berbasis higher order thinking skills (HOTS) berbantu aplikasi Quizizz pada materi ikatan kimia dan gaya antarmolekul. UNESA Journal of Chemical Education, 13(2), 159–170. https://doi.org/10.26740/ujced.v13n2.p159-170
Azizah, N. (2026). Analisis kemampuan mahasiswa Pendidikan Bahasa Arab dalam menemukan research gap pada proposal penelitian. Al Hikmah: Jurnal Tarbiyah dan Ilmu Keguruan, 6(1), 51–60. https://www.ejournal.badrussholeh.ac.id/index.php/Al-Hikmah/article/view/592
Diansah, I., Hamatun, H., & Wulandari, D. (2026). Optimalisasi keterampilan higher order thinking skills (HOTS) peserta didik melalui model discovery learning berbantuan laboratorium virtual berbasis smartphone: Optimizing students' higher order thinking skills (HOTS) through the discovery learning model assisted by smartphone-based virtual labs. U-Teach: Journal Education of Young Physics Teacher, 7(1), 87–97. https://jsr.unuha.ac.id/index.php/u-teach/article/view/1879
Evangelista, P., Hairida, H., & Izudin, M. I. (2026). Pengembangan pedoman praktikum kimia berbasis inkuiri untuk calon guru sekolah dasar. Pendas: Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar, 11(2), 810–818. https://journal.unpas.ac.id/index.php/pendas/article/view/46992
Fathan, S., Febrianti, F., Idris, R., & Halimah, A. (2026). Perumusan tujuan pembelajaran PAI berbasis HOTS dan taksonomi Bloom. Jurnal Citra Pendidikan, 6(3), 55–67. https://doi.org/10.38048/jcp.v6i3.7257
Fuad, M. Z., Ismaya, S. D., & Bakar, M. Y. A. (2026). Pendekatan teori konstruktivistik dalam pembelajaran. Jurnal Ilmiah Penelitian Mahasiswa, 4(3), 424–441. https://ejurnal.kampusakademik.my.id/index.php/jipm/article/view/2398
Jadid, M. F., Azhar, S., & Andini, P. (2026). Dampak pemahaman konsep kimia serta implikasi melalui praktikum pada mahasiswa Pendidikan Matematika. Jurnal Cakrawala Pendidikan Nusantara, 1(1), 36–43. https://journal.cahayacendikiawan.com/index.php/jcpn/article/view/5
Janiarti, N., & Pratama, A. O. S. (2026). Inkuiri berbasis praktikum terhadap literasi sains: A systematic literature review. Jurnal Pendidikan Biologi Undiksha, 13(1), 136–150. https://doi.org/10.23887/jjpb.v13i1.112349
Khasanah, L. A. (2026). Analisis implementasi model inovatif research-based learning pada pembelajaran sejarah di MAN 1 Surakarta. Pendas: Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar, 11(2), 158–174. https://journal.unpas.ac.id/index.php/pendas/article/view/50035
Kurniawan, G., & Widyastuti, C. (2026). Tinjauan literatur sistematis: Analisis kesenjangan, tren, metodologi, dan dinamika kepemimpinan dalam pendidikan vokasional. Auto Tech: Jurnal Pendidikan Teknik Otomotif Universitas Muhammadiyah Purworejo, 21(2), 205–213. https://jurnal.umpwr.ac.id/index.php/autotech/article/view/7638
Lubis, N. F., Mutiara, M., Batubara, S. I., Siregar, R. A., Siregar, E. J., & Asmaidah, S. (2026). Profil pedagogical content knowledge (PCK) mahasiswa calon guru kimia dalam merancang pembelajaran kimia sekolah berbasis media digital. Jurnal Education and Development, 14(2), 550–561. https://journal.ipts.ac.id/index.php/ED/article/view/8158
Minardi, A. Z., Siburian, Y., Ivanna, J., Gultom, I., Turnip, P. S., Sembiring, J. M. B., ... Ginting, S. N. B. (2026). Kerukunan mahasiswa berbeda suku dalam kehidupan bersama di asrama Unimed. Journal of Exploratory Dynamic Problems, 3(4), 743–754. https://edp.web.id/index.php/edp/article/view/325
Munali, M., Alifah, S., & Arifin, S. A. N. (2026). Menganalisis kemampuan mahasiswa dalam pengembangan instrumen tes dengan taksonomi Bloom revisi. Journal of Instructional and Development Researches, 6(4), 587–603. https://doi.org/10.53621/jider.v6i4.811
Ramadianing, D. A., Melsandi, D. C., & Mustikasari, R. (2026). Menggali pemahaman guru tentang evaluasi pembelajaran AUD: Studi kualitatif pada dua sekolah berbeda. Khombo Ime: Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini, 2(1), 64–74. https://ejurnal.stakpnsentani.ac.id/index.php/ki/article/view/543
Ramandha, M. E. P. (2026). Implementasi modul praktikum berbasis riset untuk pengembangan keterampilan analitis mahasiswa calon guru sains. Journal in Teaching and Education Area, 3(2), 350–364. https://doi.org/10.69673/c8qvtx34
Sanjayanti, A., Alamsyah, M., & Fadhillah, M. (2025). Implementasi research-based learning untuk mengoptimalkan research skills mahasiswa. Menulis: Jurnal Penelitian Nusantara, 1(8), 500–508. https://padangjurnal.com/index.php/menulis/article/view/616
Sepe, F. Y., Nau, G. W., & Djalo, A. (2026). Peningkatan kompetensi guru melalui praktikum uji makanan lokal menggunakan metode PjBL. Jurnal PkM Pengabdian kepada Masyarakat, 9(2). https://doi.org/10.30998/jurnalpkm.v9i2.2135
Supit, P. G. Y., & Winardi, Y. (2024). Pembelajaran berbasis riset (research-based learning) untuk meningkatkan kemampuan berpikir kritis, berpikir kreatif dan berpikir reflektif siswa dalam pembelajaran biologi [Research-based learning to improve students' critical thinking, creative thinking and reflective thinking skills in biology learning]. Polyglot: Jurnal Ilmiah, 20(2), 115–135. https://doi.org/10.19166/pji.v20i2.8355
Syukriani, A., Tasni, N., Azis, S., & Ikram, M. (2026). Merancang soal HOTS bagi mahasiswa calon guru Universitas Muhammadiyah Bulukumba Sulawesi Selatan. Jurnal Hasil-Hasil Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, 5(1), 141–152. https://doi.org/10.35580/t8sy7p33
Syahputri, S. D., Nadia, N., Pratama, K. P. S., Herlianti, Z. H., Usman, U., & Wirhanuddin, W. (2025). Implementation of evidence-based research project-based learning in chemistry practicum to improve students’ conceptual and argumentation skills. Orbital: Jurnal Pendidikan Kimia, 9(2), 211–225. https://doi.org/10.19109/ojpk.v9i2.31158
Sulistiyani, L. M., Habiddin, H., Yahmin, Y., Roncevic, T., & Majid, S. (2025). Is immersing blended-problem-based learning fostering students’ higher-order thinking skills? The Journal of Educational Research, 118(4), 401–407. https://doi.org/10.1080/00220671.2025.2490016
Tasik, F. S. B. (2026). Analisis higher order thinking skills (HOTS) peserta didik pada materi asam basa serta implikasinya terhadap pengembangan e-modul Ethno-STEAM. Chemistry Education Review, 55–67. https://journal.unm.ac.id/index.php/CER/article/view/13135
Viniasari, H., Susilowati, E., & Mulyani, B. (2022). Implementasi penilaian higher order thinking skills (HOTS) dalam pembelajaran kimia di SMA Negeri 1 Magelang. Jurnal Pendidikan Kimia, 11(2), 161–167. https://jurnal.uns.ac.id/JPKim/article/view/58710
Wahdania, A., & Uge, S. (2026). Kesenjangan akses teknologi dan literasi digital guru dalam meningkatkan motivasi belajar siswa sekolah dasar. Jurnal Pengajaran Sekolah Dasar, 5(3), 744–753. https://doi.org/10.56855/jpsd.v5i3.2567
Zaidan, M., & Dewantoro, M. H. (2026). Penerapan konstruktivisme Piaget–Vygotsky dalam meningkatkan fokus belajar PAI dan karakter Islami. Al-Ilmiya: Jurnal Pendidikan Islam, 1(4), 1126–1134. https://journal.al-afif.org/index.php/al-ilmiya/article/view/730














