PENGARUH PROMOSI MEDIA SOSIAL FACEBOOK, LOKASI, DAN KEPERCAYAAN KONSUMEN TERHADAP MINAT BELI CUSTOM CAKE PADA VIA CAKE & COOKIES

Abstract

ABSTRACT

The increasingly competitive culinary business environment requires MSMEs to understand the key factors influencing consumers' purchase intention. Although social media promotion and business location are often considered determinants of purchasing decisions, their effectiveness in the custom cake market remains inconsistent. This study aims to analyze the influence of Facebook promotion, business location, and consumer trust on purchase intention toward custom cake products at Via Cake & Cookies. A quantitative approach was employed involving 93 respondents selected through purposive sampling from a population of 120 consumers. Data were collected using a Likert-scale questionnaire and analyzed using SPSS version 26. The findings reveal that Facebook promotion and business location do not have a significant effect on purchase intention, whereas consumer trust has a positive effect and is the most dominant factor in increasing purchase intention. Simultaneously, the three variables significantly influence purchase intention, with the research model explaining 60.3% of the variation in consumers' purchase intention. These findings indicate that the success of custom cake marketing is primarily determined by the ability of business owners to build consumer trust rather than relying solely on Facebook promotion or business location. Therefore, MSMEs should prioritize enhancing credibility, service quality, and customer relationships as part of a sustainable digital marketing strategy.

ABSTRAK

Persaingan bisnis kuliner yang semakin kompetitif menuntut pelaku UMKM memahami faktor utama yang memengaruhi minat beli konsumen. Meskipun promosi melalui media sosial dan lokasi usaha sering dianggap menentukan keputusan pembelian, efektivitas keduanya pada produk custom cake masih menunjukkan hasil yang beragam. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh promosi melalui Facebook, lokasi usaha, dan kepercayaan konsumen terhadap minat beli produk custom cake pada Via Cake & Cookies. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan melibatkan 93 responden yang dipilih melalui teknik purposive sampling dari populasi 120 konsumen. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner berskala Likert dan dianalisis menggunakan SPSS versi 26. Hasil penelitian menunjukkan bahwa promosi melalui Facebook dan lokasi usaha tidak berpengaruh signifikan terhadap minat beli, sedangkan kepercayaan konsumen berpengaruh positif dan menjadi faktor yang paling dominan dalam meningkatkan minat beli. Secara simultan, ketiga variabel berpengaruh signifikan terhadap minat beli dengan kemampuan model menjelaskan 60,3% variasi minat beli konsumen. Temuan ini menegaskan bahwa keberhasilan pemasaran produk custom cake lebih ditentukan oleh kemampuan pelaku usaha membangun kepercayaan konsumen daripada hanya mengandalkan promosi melalui Facebook atau lokasi usaha. Oleh karena itu, pelaku UMKM perlu memprioritaskan peningkatan kredibilitas, kualitas layanan, dan hubungan dengan pelanggan sebagai strategi pemasaran digital yang berkelanjutan.