PERAN SEKOLAH DALAM PELAKSANAAN PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) DI UPTD SMP NEGERI 1 SIROMBU
DOI:
https://doi.org/10.51878/educational.v6i2.9859Keywords:
Peran Sekolah, Fungsi Sekolah, Program Makan Bergizi GratisAbstract
ABSTRACT
The Free Nutritious Meal Program (MBG) is a national initiative launched by the government to improve the quality of human resources starting from school age, with schools serving as the primary implementers at the educational unit level. This study aims to analyze the implementation of the roles and functions of schools in the Free Nutritious Meal Program (MBG) at UPTD SMP Negeri 1 Sirombu. The research employed a descriptive approach with a qualitative method. Data were collected through observation, interviews, and documentation involving the principal, one teacher, and one student as informants. Data analysis was conducted through data reduction, data display, and interactive conclusion drawing, strengthened by source triangulation to ensure the validity of the findings. The results indicate that the school’s role has been implemented systematically, including identifying student beneficiaries such as those with special conditions providing supporting facilities, receiving and inspecting meals, distributing food, supervising consumption, and preparing accountability reports. The school’s functions in this program include ensuring accurate targeting, addressing students’ special needs, guaranteeing that meals are appropriate, safe, and nutritious, and creating an orderly and comfortable consumption process. Overall, the school’s active involvement in managing and supervising the program is a key factor in the successful implementation of MBG and demonstrates that optimizing managerial and supervisory functions significantly determines the program’s effectiveness at the school level.
ABSTRAK
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan program nasional yang dicanangkan pemerintah untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia sejak usia sekolah, dengan sekolah sebagai pelaksana utama di tingkat satuan pendidikan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pelaksanaan peran dan fungsi sekolah dalam implementasi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di UPTD SMP Negeri 1 Sirombu. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif dengan metode kualitatif. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi dengan informan yang terdiri atas kepala sekolah, satu guru, dan satu siswa. Analisis data dilakukan melalui tahapan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan secara interaktif, serta diperkuat dengan teknik triangulasi sumber untuk menjamin keabsahan temuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelaksanaan peran sekolah telah berjalan secara sistematis, meliputi pendataan peserta didik penerima manfaat termasuk yang memiliki kondisi khusus, penyediaan sarana pendukung, penerimaan dan pengecekan makanan, pendistribusian, pengawasan saat konsumsi, hingga penyusunan laporan pertanggungjawaban. Fungsi sekolah dalam program ini mencakup memastikan ketepatan sasaran, memperhatikan kebutuhan khusus peserta didik, menjamin makanan yang layak, aman, dan bergizi, serta menciptakan proses konsumsi yang tertib dan nyaman. Secara keseluruhan, keterlibatan aktif sekolah dalam pengelolaan dan pengawasan program menjadi faktor kunci keberhasilan implementasi MBG serta menunjukkan bahwa optimalisasi fungsi manajerial dan pengawasan sekolah sangat menentukan efektivitas program di tingkat satuan pendidikan.
Downloads
References
Ahsan, A. N., & Alfaries, M. (2025). Program Pemerintah Pemberian Makan Bergizi Gratis (Mbg) Untuk Meningkatkan Sumber Daya Manusia Unggul Menuju Indonesia Emas 2045 Dan Implikasinya Terhadap Ketahanan Nasional. Jurnal Elektrosista, 13(1), 28-39. https://doi.org/10.63824/jtep.v13i1.399
Anas, A. (2022). Sumber Daya Manusia Indonesia di Era Globalisasi. Promis, 3(2), 110-130. https://doi.org/10.58410/promis.v3i2.566
Angga, P. D., Makki, M., Putra, G. P., & Indraswati, D. (2023). Pregi (Program Edukasi Gizi dan Aktivitas Fisik): Peningkatan pemahaman perilaku hidup sehat melalui gizi seimbang dan aktivitas fisik bagi anak sekolah dasar di Kota Mataram. Jurnal Interaktif: Warta Pengabdian Pendidikan, 3(2), 111-125. https://doi.org/10.29303/interaktif.v3i2.103
Ariani, M., & Suryana, A. (2023). Kinerja ketahanan pangan Indonesia: pembelajaran dari penilaian dengan kriteria global dan nasional. Analisis Kebijakan Pertanian, 21(1), 1-20. https://doi.org/10.21082/akp.v21i1.1-20
Fathi, L. I., Walker, J., Dix, C. F., Cartwright, J. R., Joubert, S., Carmichael, K. A., ... & Truby, H. (2023). Applying the Integrated Sustainability Framework to explore the long-term sustainability of nutrition education programmes in schools: a systematic review. Public Health Nutrition, 26(10), 2165-2179. https://doi.org/10.1017/S1368980023001647
Fauzi, R. A., & Hidayat, T. (2022). Hubungan Status Gizi Dengan Hasil Belajar Pendidikan Jasmani Olahraga Dan Kesehatan Pada Siswa SMK Di Masa Pandemi. Jurnal Pendidikan Olahraga Dan Kesehatan, 10(1), 103-108. https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-pendidikan-jasmani/article/view/45249
Irizarry, L. M., Tamagnan, M. E., Mejía, C., Kessler, H., Kohnstamm, S. G., & Baldi, G. (2025). Integrated health and nutrition approaches to school feeding: maximising future human capital in Latin America and the Caribbean. Frontiers in Public Health, 12, 1415172. https://doi.org/10.3389/fpubh.2024.1415172
Jafar, M. A., Polanunu, N. F. A., Royani, I., & Aisyah, W. N. (2023). Hubungan Status Gizi dengan Konsentrasi Belajar Pada Anak di SDN 427 Malewong Kecamatan Larompong Selatan Kabupaten Luwu Provinsi Sulawesi Selatan. Fakumi Medical Journal: Jurnal Mahasiswa Kedokteran, 3(8), 593-598. https://doi.org/10.33096/fmj.v3i8.334
Jenkins, M., Amoaful, E. F., Abdulai, M., Quartey, V., Ofosu-Apea, P., Aballo, J., ... & Addo, O. Y. (2025). The School Food Environment in Ghana is Associated With Dietary Diversity and Anemia: Findings From the 2022 National Nutrition and Health Survey of In-School Adolescents. Food and nutrition bulletin, 46(2-3), 78-92. https://doi.org/10.1177/03795721251348343
Kardinus, W. N. (2022). Implementasi program pendidikan karakter untuk membangun sikap kepedulian sosial. Jurnal Penelitian Dan Pendidikan IPS, 16(1), 31-40. https://ejournal.unikama.ac.id/index.php/JPPI/article/view/6971
Khairiyah, U., & Dewinda, H. R. (2022). Peran pendidikan karakter dalam mempersiapkan sumber daya manusia yang bermutu. Psyche 165 Journal, 119-124. https://doi.org/10.35134/jpsy165.v15i3.175
Locke, A., James, M., Jones, H., Davies, R., Williams, F., & Brophy, S. (2025). Impacts of global school feeding programmes on children’s health and wellbeing outcomes: a scoping review. BMJ open, 15(10), e093244. https://doi.org/10.1136/bmjopen-2024-093244
Matela, H., Panchal, P., Yadav, S. S., Muley, A., Medithi, S., & Menon, K. (2023). A critical comparison of the Indian school food and nutrition guidelines with the WHO-nutrition friendly school initiative and the review of existing implementation scenario. Nutrition and Health, 29(1), 47-59. https://doi.org/10.1177/02601060221105734
Qomarrullah, R. I., Suratni, S., & Sawir, M. (2025). Dampak Jangka Panjang Program Makan Bergizi Gratis Terhadap Kesehatan Dan Keberlanjutan Pendidikan. Indonesian journal of intellectual publication, 5(2), 130-137. https://doi.org/10.51577/ijipublication.v5i2.660
Rahmawati, J., & Purwandari, S. (2021). Implementasi Pendidikan Karakter Berbasis Sosiokultural pada Siswa Kelas IV SD Muhammadiyah Donorejo. Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan, 6(3), 329–335. https://doi.org/10.29303/jipp.v6i3.211
Rosidin, U., Shalahuddin, I., Sumarni, N., Purnama, D., & Witdiawati, W. (2025). Pengaruh Karakteristik Siswa terhadap Pengetahuan tentang PHBS Sekolah pada Siswa Sekolah Dasar. Malahayati Nursing Journal, 7(8), 3607-3622. https://doi.org/10.33024/mnj.v7i8.20785
Sedijani, P., & Rasmi, D. A. C. (2024). Penyuluhan Tentang Pedoman Gizi Seimbang Untuk Mencegah Masalah Gizi Pada Anak. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 7(4), 1839-1842. https://jppipa.unram.ac.id/index.php/jpmpi/article/view/10135
Situmorang, M., Ahmad, M., & Kamaludin, K. (2025). Korelasi antara Asupan Gizi melalui Program Sekolah dan Kemampuan Kognitif Siswa. ULIL ALBAB: Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 4(2), 706-712. https://doi.org/10.56799/jim.v4i2.7056
Tambunan, K. A. H., Nababan, R., Siagian, R. A., Naiborhu, R., Harianti, S., & Jamaludin, J. (2025). Tinjauan kritis tentang program makan bergizi gratis terhadap produktivitas belajar siswa. Katalis Pendidikan: Jurnal Ilmu Pendidikan Dan Matematika, 2(2), 21-31. https://doi.org/10.62383/katalis.v2i2.1428
Utami, D. A., Putri, G. A., Qawlam, A. S., Hadissa, H., & Sari, T. S. R. (2024). Dampak Program Makan Siang Sekolah Terhadap Status Gizi Dan Prestasi Akademik Siswa di Negara-Negara Asia: Systematic Review. Berkala Ilmiah Mahasiswa Gizi Indonesia, 11(2). https://bimgi.or.id/index.php/bimgi/article/view/68
Verguet, S., Gautam, P., Ali, I., Husain, A., Meyer, S., Burbano, C., ... & Angrist, N. (2023). Investing in school systems: conceptualising returns on investment across the health, education and social protection sectors. BMJ global health, 8(12). https://doi.org/10.1136/bmjgh-2023-012545
Wagustina, S., Arnisam, A., Fitriyaningsih, E., & Novita, R. (2024). Pendampingan Siswa Sadar Gizi Dalam Upaya Pencegahan Kurang Gizi Pada Anak Sekolah di MIN 8 Aceh Besar. Jurnal PADE: Pengabdian & Edukasi, 6(2), 54-62. http://dx.doi.org/10.30867/pade.v6i2.2028
Wang, D., Shinde, S., Young, T., & Fawzi, W. W. (2021). Impacts of school feeding on educational and health outcomes of school-age children and adolescents in low-and middle-income countries: A systematic review and meta-analysis. Journal of global health, 11, 04051. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8442580/
Yelvianti, T. (2025). Efektivitas Program Makan Gizi Gratis (MBG) Presiden Prabowo terhadap Kualitas Gizi dan Pendidikan para Siswa di Indonesia. Jurnal Sehat Mandiri, 20(2), 288-298. https://doi.org/10.33761/jsm.v20i2.2030
Zaenudin, D. (2025). Manfaat Program Pemberian Makan Bergizi Gratis (MBG) terhadap Kesehatan dan Konsentrasi Belajar Siswa di SMAN 1 Pebayuran. Jurnal Pendidikan Tambusai, 9(2), 17297-17301. https://jptam.org/index.php/jptam/article/view/28617
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 EDUCATIONAL : Jurnal Inovasi Pendidikan & Pengajaran

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.













