PERTUMBUHAN UDANG VANAME (LITOPENAEUS VANNAMEI) PEMBESARAN PADA KOLAM YANG TERBAIK DI PT. PYRAMIDE
DOI:
https://doi.org/10.51878/natural.v1i2.15785Keywords:
Udang vaname, pertumbuhan, kualitas air, kelimpahan plankton, fase pembesaranAbstract
Vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei) is one of the economically valuable aquaculture commodities whose growth is closely associated with water environmental conditions and the availability of natural food. Monitoring shrimp growth, water quality, and plankton abundance is necessary to describe aquaculture conditions during the grow-out phase. This study aimed to analyze the growth pattern of vannamei shrimp, the relationship between plankton abundance and shrimp growth, the correlation among water quality parameters, and the relationship between water quality and shrimp growth during the grow-out phase at PT Pyramide Paramount Indonesia, Pandeglang, Banten. The study was conducted until DOC 79 using direct observation through measurements of shrimp growth, water quality, and plankton abundance. The data were analyzed descriptively and using correlation analysis. The results showed that shrimp weight and length increased throughout the rearing period until DOC 79. Plankton abundance remained relatively stable during the observation period, while water quality was generally within conditions suitable for shrimp rearing. Ammonia showed a negative relationship with shrimp growth, whereas temperature and salinity exhibited the highest correlation with growth, with a correlation coefficient of r = 0.5870. These findings indicate that variations in water quality and plankton abundance were associated with shrimp growth conditions during the grow-out phase. The results highlight the importance of monitoring water quality and plankton as part of environmental management in vannamei shrimp aquaculture.
Udang vaname (Litopenaeus vannamei) merupakan salah satu komoditas budidaya bernilai ekonomis tinggi yang pertumbuhannya berkaitan erat dengan kondisi lingkungan perairan dan ketersediaan pakan alami. Pemantauan pertumbuhan, kualitas air, dan kelimpahan plankton diperlukan untuk menggambarkan kondisi budidaya selama fase pembesaran. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pola pertumbuhan udang vaname, hubungan kelimpahan plankton dengan pertumbuhan, korelasi antarparameter kualitas air, serta hubungan kualitas air dengan pertumbuhan udang vaname pada fase pembesaran di PT Pyramide Paramount Indonesia, Pandeglang, Banten. Penelitian dilaksanakan hingga DOC 79 menggunakan metode observasi langsung melalui pengukuran pertumbuhan udang, kualitas air, dan kelimpahan plankton. Data dianalisis secara deskriptif dan korelasional. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bobot dan panjang udang meningkat selama periode pemeliharaan hingga DOC 79. Kelimpahan plankton menunjukkan kondisi yang relatif stabil selama pengamatan, sedangkan kualitas air secara umum berada pada kondisi yang mendukung kegiatan pemeliharaan. Amonia menunjukkan hubungan negatif dengan pertumbuhan udang, sedangkan suhu dan salinitas memiliki korelasi tertinggi dengan pertumbuhan dengan nilai r = 0,5870. Temuan tersebut menunjukkan bahwa variasi kualitas air dan kondisi kelimpahan plankton berkaitan dengan kondisi pertumbuhan udang selama fase pembesaran. Hasil ini menegaskan pentingnya pemantauan kualitas air dan plankton sebagai bagian dari pengelolaan lingkungan budidaya udang vaname.
References
Aisyah, D., Ramadhani, A. W., Fattah, M., Sofiati, D., & Anandya, A. (2023). Pengaruh kelimpahan plankton dan kualitas air terhadap performa pertumbuhan udang vanname pada sistem budidaya intensif. Jurnal Lemuru (Ilmu Perikanan dan Kelautan Indonesia), 5(2), 173–182. https://doi.org/10.36526/jl.v5i2.2637
Akbarurrasyid, M., Prajayati, V. T. F., Nurkamalia, I., Astiyani, W. P., & Gunawan, B. I. (2022). Hubungan kualitas air dengan struktur komunitas plankton tambak udang vannamei. Jurnal Penelitian Sains, 24(2), 90–98. https://doi.org/10.56064/jps.v24i2.688
Akbarurrasyid, M., Sudinno, D., Prajayati, V. T. F., & Handayani, D. F. (2025). Budidaya intensif: Dinamika kualitas air terhadap performa udang vaname (Litopenaeus vannamei) dengan padat tebar berbeda. Sains Akuakultur Tropis: Indonesian Journal of Tropical Aquaculture, 9(2), 124–135. https://doi.org/10.14710/sat.v9i2.26781
Andriani, R., & Mawardi, I. I. (2025). Analisis kualitas air untuk mendukung pertumbuhan udang vaname (Litopenaeus vannamei) pada tambak budidaya. Biology Natural Resources Journal, 3(2), 75–80. https://doi.org/10.55719/binar.v3i2.1620
Andriani, R., & Mawardi, I. I. (2025). Analisis kualitas air untuk mendukung pertumbuhan udang vaname (Litopenaeus vannamei) pada tambak budidaya. Biology Natural Resources Journal, 3(2), 75–80. https://doi.org/10.55719/binar.v3i2.1620
Ariadi, H., Wafi, A., Musa, M., & Supriatna, S. (2021). Keterkaitan hubungan parameter kualitas air pada budidaya intensif udang putih (Litopenaeus vannamei). Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan, 12(1), 18–27. https://doi.org/10.35316/jsapi.v12i1.781
Fahrurrozi, A., Linayati, L., Ariadi, H., Mardiana, T. Y., Madusari, B. D., & Syakirin, M. B. (2023). Korelasi kelimpahan plankton terhadap nilai FCR dan survival rate pada budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei). Jurnal Miyang: Ronggolawe Fisheries and Marine Science Journal, 3(1), 26–33. https://doi.org/10.55719/jmiy.v3i1.617
Farabi, A. I., & Latuconsina, H. (2023). Manajemen kualitas air pada pembesaran udang vaname (Litopenaeus vannamei) di UPT. BAPL (Budidaya Air Payau dan Laut) Bangil Pasuruan Jawa Timur. Jurnal Riset Perikanan dan Kelautan, 5(1), 1–13.
https://doi.org/10.33506/jrpk.v5i1.2097
Halim, A. M., Fauziah, A., & Aisyah, N. (2022). Kesesuaian kualitas air pada tambak udang vaname (Litopenaeus vannamei) di CV. Lancar Sejahtera Abadi, Probolinggo, Jawa Timur. Jurnal Penelitian Chanos chanos, 20(2), 77–88.
https://doi.org/10.15578/chanos.v20i2.11773
Haspiani, H., Megawati, M., & Abdullah, A. (2024). Pengelolaan kualitas air terhadap tingkat kelangsungan hidup udang vaname (Litopenaeus vannamei) di PT. Benur Top De Heus Askra. Manfish: Jurnal Ilmiah Perikanan dan Peternakan, 2(2), 97–106.
https://doi.org/10.62951/manfish.v2i2.49
Krisiyanto, K., Sunaryo, S., & Redjeki, S. (2021). Komunitas fitoplankton dan kualitas air budidaya udang vannamei di Marine Science Techno Park Jepara. Journal of Marine Research, 10(4), 501–507. https://doi.org/10.14710/jmr.v10i4.31664
Kristiana, I., Astiyani, W. P., Pietoyo, A., Maulidia, A. I., & Akbarurrasyid, M. (2024). Identifikasi plankton pada tambak udang vaname (Litopenaeus vannamei) di Teaching Factory Politeknik Kelautan dan Perikanan Pangandaran. Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan, 15(1), 142–149. https://doi.org/10.35316/jsapi.v15i1.4546
Maknun, L., & Sumsanto, M. (2023). Studi teknik pengelolaan kualitas air pada pemeliharaan induk udang vannamei (Litopenaeus vannamei) di PT. Suri Tani Pemuka Unit Hatchery Singaraja, Bali. Jurnal Lemuru, 5(3), 507–516. https://doi.org/10.36526/jl.v5i3.3073
Mulatsih, S., Dina, K. F., Hartanti, N. U., Suyono, Nurjannah, Sutaman, Narto, & Safitri, R. D. (2024). Identifikasi dan kelimpahan plankton di tambak udang vannamei (Litopenaeus vannamei) Desa Sawojajar Kecamatan Wanasari, Kabupaten Brebes. Clarias: Jurnal Perikanan Air Tawar, 4(2), 1–10. https://jurnal.uss.ac.id/index.php/clarias/article/view/541
Ningsih, A., Sulistiono, & Sulthoniyah, S. T. M. (2021). Praktik kerja lapang manajemen kualitas air pada budidaya udang vanamei (Litopenaeus vannamei) di PT. Surya Windu Kartika Desa Bomo Kecamatan Rogojampi Kabupaten Banyuwangi. Jurnal Lemuru, 3(1), 15–25. https://doi.org/10.36526/lemuru.v3i1.1275
Prastiwi, N. L., Fauziah, A., & Nazran, N. (2025). Identifikasi dan kelimpahan plankton di tambak udang vannamei (Litopenaeus vannamei) sistem intensif di CV. Lautan Sumber Rejeki Banyuwangi Jawa Timur. Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan, 16(1), 68–76. https://doi.org/10.35316/jsapi.v16i1.6960
Pratiwi, R. K., & Arfiati, D. (2021). Upaya penurunan bahan organik air sisa budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) dengan konsorsium bakteri dan kepadatan Chlorella sp. yang berbeda. Indonesian Journal of Fisheries Community Empowerment, 1(3), 188–195. https://doi.org/10.29303/jppi.v1i3.341
Rizaldi, R., Sabdaningsih, A., Ayuningrum, D., & Bahry, M. S. (2024). Analisis hubungan parameter fisika kimia kualitas air dengan total Vibrio spp. pada tambak udang vaname yang diberikan probiotik jamur. Sains Akuakultur Tropis: Indonesian Journal of Tropical Aquaculture, 9(1), 1–14. https://doi.org/10.14710/sat.v9i1.24421
Rohmanawati, U., Herawati, V. E., & Windarto, S. (2022). Pengaruh pemberian cacing laut (Nereis sp.) yang diperkaya dengan minyak cumi dengan dosis yang berbeda untuk pertumbuhan dan kelulushidupan post larva udang vaname (Litopenaeus vannamei). Saintek Perikanan: Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology, 18(1), 59–66.
https://doi.org/10.14710/ijfst.18.1.59-66
Scabra, A. R., Ismail, I., & Marzuki, M. (2021). Pengaruh penambahan fosfor pada media budidaya terhadap laju pertumbuhan benur udang vaname (Litopenaeus vannamei) di salinitas 0 ppt. Jurnal Media Akuakultur, 1(2), 113–124.
https://doi.org/10.29303/mediaakuakultur.v1i2.492
Shilman, M. I., Purnamawati, P., Susanti, R., & Redha, A. R. (2025). Performance kualitas air tambak terhadap kondisi pertumbuhan udang vaname (Litopenaeus vannamei). Jurnal Akuatiklestari, 9(1), 125–135. https://doi.org/10.31629/akuatiklestari.v9i1.7702
Solihin, M., Mardhia, D., Bahri, S., Kautsari, N., & Ahdiansyah, Y. (2025). Water quality compatibility of vaname shrimp ponds in PT Solusi Masyarakat Mandiri, Sumbawa Besar, West Nusa Tenggara. Jurnal Sains dan Teknologi Perikanan, 5(1), 41–54.
https://doi.org/10.55678/jikan.v5i1.1912
Ulfauza, U., Harminto, H., Amelia, A. R., Ryan, M., & Aisyah, S. (2025). Efektivitas probiotik komersial berbasis Bacillus spp. dan Lactobacillus spp. terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup udang vaname (Litopenaeus vannamei) dalam sistem tambak semi-intensif. Saintek Perikanan: Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology. https://doi.org/10.14710/ijfst.21.4.262-270
Wafi, A., & Ariadi, H. (2022). Estimasi daya listrik untuk produksi oksigen oleh kincir air selama periode “blind feeding” budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei). Saintek Perikanan: Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology, 18(1), 19–35. https://doi.org/10.14710/ijfst.18.1.19-35
Wiradana, P. A., Sani, M. D., Sudaryatma, P. E., Sandhika, I. M. G. S., Widhiantara, I. G., Rosiana, I. W., Ansori, A. N. M., & Firmani, U. (2024). Pemantauan kualitas air dan kontaminasi Vibrio spp. pada udang putih pasifik (Litopenaeus vannamei) yang dibudidayakan dengan sistem super-intensif: Studi kasus di Situbondo, Jawa Timur, Indonesia. Jurnal Ilmu Lingkungan, 22(6), 1545–1553. https://doi.org/10.14710/jil.22.6.1545-1553
