PENGARUH DIGITAL MARKETING, PERSEPSI HARGA DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI PANGGON PANGAN SURABAYA

Abstract

ABSTRACT

Changes in consumer behavior within the digital environment encourage culinary businesses to develop marketing strategies that can expand information reach while maintaining product appeal. This study aims to analyze the effects of Digital Marketing, Price Perception, and Product Quality on consumers’ Purchase Decisions at Panggon Pangan Surabaya, both partially and simultaneously. The study employed a quantitative approach using a survey method involving 108 respondents selected through purposive sampling, with the criterion that respondents had purchased products at least five times. Data were collected through a Likert-scale questionnaire and analyzed using multiple linear regression with the assistance of SPSS version 22. The results indicate that Digital Marketing has a positive and significant effect on Purchase Decisions, with a t-value of 4.058 and a significance value of 0.000. Price Perception also has a positive and significant effect, with a t-value of 2.669 and a significance value of 0.009, while Product Quality has a positive and significant effect, with a t-value of 3.479 and a significance value of 0.001. Simultaneously, the three variables significantly affect Purchase Decisions, with an F Change value of 29.687 and a significance value of 0.000. The R Square value of 0.469 indicates that the model explains 46.9% of the variation in Purchase Decisions. These findings emphasize the need for integrated management of digital marketing, pricing, and product quality to support consumer purchase decisions.

ABSTRAK

Perubahan perilaku konsumen pada lingkungan digital mendorong pelaku usaha kuliner untuk mengembangkan strategi pemasaran yang mampu memperluas jangkauan informasi sekaligus mempertahankan daya tarik produk. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh Digital Marketing, Persepsi Harga, dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian konsumen di Panggon Pangan Surabaya, baik secara parsial maupun simultan. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei terhadap 108 responden yang dipilih melalui purposive sampling, dengan kriteria konsumen yang telah melakukan pembelian minimal lima kali. Data diperoleh melalui kuesioner berskala Likert dan dianalisis menggunakan regresi linear berganda dengan bantuan SPSS versi 22. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Digital Marketing berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian dengan nilai t 4,058 dan signifikansi 0,000. Persepsi Harga juga berpengaruh positif dan signifikan dengan nilai t 2,669 dan signifikansi 0,009, sedangkan Kualitas Produk berpengaruh positif dan signifikan dengan nilai t 3,479 dan signifikansi 0,001. Secara simultan, ketiga variabel berpengaruh signifikan dengan nilai F Change 29,687 dan signifikansi 0,000. Nilai R Square sebesar 0,469 menunjukkan bahwa model menjelaskan 46,9% variasi Keputusan Pembelian. Temuan ini menegaskan perlunya pengelolaan pemasaran digital, harga, dan kualitas produk secara terpadu dalam mendukung keputusan konsumen.