LUWIH, L. “PENGGUNAAN ES BALOK PADA PEMBUATAN PUFF PASTRY DAN DANISH PASTRY DALAM UPAYA MENINGKATKAN KETERAMPILAN SISWA TINGKAT XI TATA BOGA DI SMK PARIWISATA KOTA CIREBON”. VOCATIONAL: Jurnal Inovasi Pendidikan Kejuruan , vol. 1, no. 3, Aug. 2021, pp. 108-21, doi:10.51878/vocational.v1i3.398.