LUWIH, L. 2021. PENGGUNAAN ES BALOK PADA PEMBUATAN PUFF PASTRY DAN DANISH PASTRY DALAM UPAYA MENINGKATKAN KETERAMPILAN SISWA TINGKAT XI TATA BOGA DI SMK PARIWISATA KOTA CIREBON. VOCATIONAL: Jurnal Inovasi Pendidikan Kejuruan . 1, 3 (Aug. 2021), 108-121. DOI:https://doi.org/10.51878/vocational.v1i3.398.