Jauharah, H., Sutiawan, S., Najmah Khairiyyah, S., Ansika Cecilia, F., Rahmad Endarto, U. and Tiatri, S. 2026. GAMBARAN KULINER BETAWI DALAM MEMPERKUAT JATI DIRI BANGSA. PAEDAGOGY : Jurnal Ilmu Pendidikan dan Psikologi. 6, 1 (Mar. 2026), 387-405. DOI:https://doi.org/10.51878/paedagogy.v6i1.8066.