NURJAYA, N. 2022. PENGARUH ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA TERHADAP DAYA AWET BAKSO IKAN. KNOWLEDGE: Jurnal Inovasi Hasil Penelitian dan Pengembangan. 2, 3 (Sep. 2022), 178-192. DOI:https://doi.org/10.51878/knowledge.v2i3.1474.